戰鬥媽媽的餐桌與家書(電子書)

在食安崩壞的此刻，每ㄧ個媽媽，都必須戰鬥！

這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜，也寫下菜背後的故事。上街頭，是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡，寫在文章裡。

這本書記錄了這幾年積極參與反空污、反核、反基改的母親的心。

1. 社運媽媽的自我回顧，用食物說社會的故事。
2. 透過毎ㄧ道菜，與菜背後的故事，跟女兒分享人生喜樂顛簸。

王南琦

主婦聯盟基金會的董事，是個激進主婦，更是個戰鬥媽媽，為了孩子，她挺身而出，對抗萬惡世界！她對空汙、反核、食品安全特別投入，她帶著自己做的布丁、飯糰，到學校演講，跟老師、同學示範好吃安全的食物可以簡單製作。
 
對外戰鬥，對內要奮鬥。王南琦四十來歲，已入中年；她的女兒小乖則十五歲，青春正旺，王南琦自嘲地說：「我家裡有兩個荷爾蒙失調的女人，常常上演大戰。」

她將把這些「大戰」寫為更年期媽媽寫給青春期女兒的深情家書。

無論多忙，她都會趕回家為孩子做菜，她知道15歲的女兒總有一天會離開她的身邊，飛向世界，她希望餐桌上的每一道菜都能給女兒力量。 她更把每一道菜寫成一封又一封的家書，每一封都從食物開始，話題卻延伸到更遠的地方，包括戀愛、死亡，與自我追尋。她希望女兒在青春期就可以戀愛，這樣她就能陪伴女兒經歷初戀的酸甜苦澀，如果真的失戀了，就煮一鍋梅子雞湯，那是愛情的滋味；她選擇放棄急救與器官捐贈，也希望女兒認同她的理念，如果真的太想念媽媽，想大哭一場，就煮蒜頭雞湯，剝蒜頭的時候可以大哭一場。
 
這本書分為兩部，第一部「餐桌上的記憶」，講王南琦轉變的歷程，她年輕時的太妹行徑，以及後來的轉換，她記錄自己母親為她做的菜。第二部「寫給女兒的家書」，以書信體方式，寫下對女兒綿密的愛與叮嚀，並細細教導她該如何做菜。
 
從大社會到小餐桌，戰鬥媽媽把社會議題煮成一道道菜，更化為溫柔的字字句句，叮嚀女兒，也安慰讀者。

家書—藏著淚水的梅子雞湯

人生，一直都是靠不停的錯誤修正來往前進，愛情當然也是。很多人說：「當學生就是要專心念書，要談戀愛等上大學再來談。」當然，我不諱言談戀愛或多或少會影響到生活與學業，但是媽咪也不認為有必要為了功課，中止人生必經的路程，譬如談戀愛這件事。

如果談戀愛是青春期必定要經歷的事情，媽咪希望可以好好陪伴你。媽咪不想禁止你在中學時做這件事，等你去國外讀大學時，在異鄉獨力面對這些人生最難的課題，就像當年的媽咪一樣。

生命無法重來，如果真的可以選擇，我只希望年少輕狂時，那些苦澀時光可以有人陪伴。我心中的小女孩已經錯過一次，因為陪伴你長大，得以重新打開記憶密碼面對這些生命中曾經無解的難關。媽咪不求你沒有淚水、沒有悲傷，只希望你心碎時有個肩膀可以依靠。希望一次次的淬鍊，你可以慢慢找到幸福的路徑！ 

最後，媽咪會進廚房替你燉一鍋你愛喝的紫蘇梅雞湯，把對你的愛與祝福跟著紫蘇梅一起放進鍋子裡，再放入雞腿肉一起細火慢燉，終於煮到所有的梅子都軟爛，雞湯裡混著酸酸甜甜的紫蘇梅味，這不就是愛情的滋味嗎？

以後，無論你到世界各地去求學去生活，傷心的時候，就進廚房替自己燉一鍋紫蘇梅雞湯吧！把所有的淚水與不堪都丟到湯裡，讓他沸騰化為水氣，飄到外太空無影無蹤吧！
 

家書—蒜頭雞湯裡的眼淚

如果媽咪寫完這輩子功課的那一天終於來臨，我已經填好「修改版 預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書」(放棄急救同意書)與「器官捐贈同意書」，請你收起悲傷，替媽咪執行這最後的意志，放棄不必要的醫療資源浪費；在媽咪回天家的那一刻，讓醫生把媽咪身上可用的器官全部轉贈給需要的人。

等一切的醫療行為都結束之後，媽咪希望用你的信仰處理媽咪的臨終儀式，一切以你的意志為主，希望能讓你的傷心減到最低；最後請把我的軀殼完全火化，申請海葬將骨灰撒在花蓮石梯坪的外海，那是我們母女倆最愛的海邊，當我身上的萬千細胞回歸於汪洋大海，你不論在世界各地生活，想念我的時候只要去海邊就可以找到媽咪，你可以游泳、浮潛或是甚麼也不作，就是靜靜坐在海灘上，讓潮來潮往的浪花浸濕你的雙腳，媽咪會化身為溫柔的海水，輕撫你身上每一個細胞，就像媽咪從小到大用雙手緊緊把妳抱住一樣。

真的很想念媽咪的時候，你可以哭，但是不要心碎，進廚房替自己煮一隻蒜頭雞吧！這是媽咪教妳煮的第一道雞肉料理，也是最適合放聲大哭的料理。將十大顆蒜頭洗淨，把蒜米一一剝離去皮，新鮮的蒜頭最嗆淚，如果眼睛哭腫了記得用冰塊冰敷比較舒服…。
 
 
家書—梅干扣肉的滋味

媽咪要讓你明白，不管你結不結婚，只要能把自己的生活安排好，有生活目標，當一個對世界有幫助的人，這樣就夠了！單身不見得是次等的選擇，我很討厭「剩女」這樣貶低女性的名詞，媽咪覺得能夠自己一個人過得好，生活有目標，工作休閒都能安排妥當，不自怨自艾，最好行有餘力還能幫助他人，這樣就是讓世界最沒負擔的一個人，應該要叫「聖女」才對！

 無論最後你選擇單身還是結婚？是同性還是異性？媽咪都會給你最大的祝福，想念你的時候我就進廚房替自己燉一鍋梅干扣肉。

每次媽咪在廚房做這道料理，煸五花肉煸得嗤嗤價響的時候，你就會聞香跑來，一會兒擔心媽咪被逼逼啵啵的豬油濺到，一會兒嘴饞忍不住頻頻嗔問：「什麼時候才會煮好？我肚子好餓好餓！」媽咪會想著你可愛的腮幫子，把泡了水的梅乾菜細細切碎，跟著煸成金黃色的五花肉一起在滷鍋裡文火燉煮，起鍋前再下些冰糖增添風味。你最愛把吸飽肉汁的梅乾菜鋪滿在碗裡的白飯上，因為吃得太忘我，常常把飯粒不自覺地黏到你的腮幫子上，超可愛的！ 

人生就像這一鍋梅干扣肉，煮得恰到好處嚐起來微微酸、微微鹹，入口回甘，不管你選擇什麼樣的人生狀態，都有她的酸甜苦辣等著你去嚐。

如果不小心下手失了準頭，口味下的太重，那就再加一些水試著調淡些。真的無法挽救，那就回家吧！家裡的瓦斯爐上，永遠會為你熱著一鍋濃淡合宜的梅干扣肉，配一碗土鍋煮的香米飯，回家吃飽飽，長出力氣再出發吧！