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凝視優雅:細說端詳優雅的美好本質、姿態與日常(二版)

The Art of Grace: On Moving Well Through Life

作者:莎拉.考夫曼 (Sarah L. Kaufman)

譯者:郭寶蓮

出版品牌:奇光出版

出版日期:2021-11-03

產品編號:9789860687842

定價 $450/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料

★本書初版榮獲「博客來選書-2016年9月」★

★21世紀最全面、最深入、最迷人的優雅專書

 

我們活在一個「優雅空白」的年代

現在,正是讓它重現的開始。

 

「優雅,是一種面貌多變的美感:

就算美的主體來來去去,優雅的美依舊能芬芳流長。」

§

普立茲獎得主以溫暖、幽默和敏銳之眼

帶你穿梭古今,深入端詳優雅的每一種面貌、姿態與靈魂。

 

《享受吧!一個人的旅行》作者 伊莉莎白.吉兒伯特:「人性的真善美之最,只不過是這本讓人熱血沸騰、鼓舞人心之作所能提供給讀者的一小部分。」

書單》雜誌、《圖書館期刊》、《華盛頓郵報》、《哈芬登郵報》……各大媒體好評

 

「優雅,存在於溫暖包容的態度中,流轉於從容自在的肢體動作間,兩者經常並存。」

普立茲獎得主莎拉‧考夫曼透過多位古今中外名人、素人的事蹟、態度與日常行為,在這個不優雅的世界中篩選出各種優雅作為,頌讚各領域動人的優雅時刻,引領讀者端詳探討「優雅」的各個面向,期盼大眾重新認識這個或被遺忘、或被誤解的美德。

 

「有點歷練、有點缺陷,正是生命所淬鍊出的極致優雅。」

從好萊塢傳奇巨星卡萊.葛倫開始,一一列舉各界名人的優雅,如氣質女神奧黛麗‧赫本、網球名將費德勒芭蕾女伶瑪歌.芳婷、兩小腿截肢的滑雪選手艾美帕迪。還有,在不經意間瞥見優雅的驚豔感,如高檔餐廳的繁忙廚房、非必要但仍為之的友善之舉、脫衣舞孃從容圓融的人生姿態等,無論你對這些人或故事熟不熟悉,但那一個個迷人或出糗瞬間,盡顯各色優雅。

 

「我們對優雅二字的聯想通常局限於上流情境......然而,這種裝飾性的優雅對我等凡夫俗女沒有多大用處。」

書中對肢體優雅和社交優雅的深刻思考發人深省。優雅,其實是民主的美好展現,人人皆能優雅。優雅不代表完美無瑕,而是存在於不完美之中,尤其當一個人能正視自己的缺點,面對意外能沉穩以對,並謹慎看待與處理時,所展現的正是最迷人的優雅風範。

 

※本書初版為奇光出版《凝視優雅:細說端詳優雅的美好本質、姿態與日常

 

【名家推薦】

詹宏志作家、網路家庭董事長

劉梓潔作家

謝哲青作家、節目主持人

 

伊莉莎白.吉兒伯特(Elizabeth Gilbert暢銷書作家,著有《享受吧!一個人的旅行》(Eat, Pray, Love

人性的真善美之最,只不過是莎拉.考夫曼這本讓人熱血沸騰、鼓舞人心之作所能提供給讀者的其中一部分。不管是誰,都能藉由這本書在生活中受益良多。

 

雅莉安娜哈芬登(Arianna Huffington《哈芬登郵報》(Huffington Post)總編輯,著有《從容的力量》(Thrive

像情書又像文化評論,這本書以歡欣之筆觸探討優雅的本質,從古希臘剖析到好萊塢的黃金時代。

 

◆丹尼爾‧品克Daniel H. Pink商管暢銷書作家,著有《動機,單純的力量》(Drive)、《未來在等待的人才》(A Whole New Mind

莎拉.考夫曼替當代文明之亂象提供一帖古老良方。這帖專治粗野文化的良方就是優雅──撇開自己,專注在別人身上,以自在於世的輕鬆舉止來待人接物。這是一本高貴優雅,令人信服的書。

 

亞當格蘭特(Adam Grant賓州大學華頓商學院教授,著有《給予》(Give and Take

侃侃而談,鏗鏘有力……莎拉.考夫曼描繪出優雅這個失落藝術迷人高貴的一面。

 

◆喬丹‧麥特(Jordan Matter知名攝影師,著有《我們之中的舞者》(Dancers Among Us

身為舞蹈攝影師,我曾自詡為優雅藝術方面的專家,但現在我不敢以此自居了,因為莎拉.考夫曼已經設立優雅藝術的黃金準則,未來我將以她的準則來做評斷。

 

◆法蘭克‧狄佛(Frank DefordNPR美國國家公共廣播電台體育評論員,著有《Alex: The Life of a Child

莎拉.考夫曼抓到重點了:精準指出人類文明每況愈下的主因……她這本著作本身就是最優雅、最真知灼見的書。

 

媒體好評

華盛頓郵報》(Washington Post

作者行文洗鍊,完美呼應全書主旨:筆觸流暢含蓄,同時引經據典、侃侃而談,為讀者介紹一連串引人入勝的「優雅」主題……深思熟慮且發人深省

 

書單》雜誌(Booklist)星級評論

作者從歷史、流行文化、運動,乃至自家生活周遭,挖掘出種種感人的『優雅』片刻,化為優美文字呈現給讀者……她也提醒我們,即使處於一個大眾普遍低頭滑手機的時代,還是有人在說話之前會認真傾聽與思考,而且舉措優雅。

 

圖書館期刊》(Library Journal星級評論

為現代社會普遍可見的粗鄙無禮行為提供一帖良方,普立茲獎舞蹈評論家考夫曼重新喚醒讀者對於優雅的記憶……這本書的問世正是時候,讓優雅這門被世人遺忘許久的藝術,得以重見光明。

 

 

作者簡介

莎拉.考夫曼 Sarah L. Kaufman

《華盛頓郵報》舞蹈評論家,撰寫藝術、運動和文化相關評論長達二十餘年,贏得多項新聞獎,包括2010年的普立茲新聞評論獎。目前她和丈夫及三名子女定居於美國馬里蘭州塔科馬公園(Takoma Park, Maryland)。

欲知更多訊息,請造訪她的官方推特與網站:

@SarahLKaufman

www.sarahlkaufman.com

郭寶蓮

台大社會學碩士,輔大翻譯研究所肄。專職譯者,譯作包括《死後四十種生活》、《川普的女兒》、《思考的盲點》等非小說,以及《假裝》、《拋棄清單》、《失控的謊言》、《觸覺失憶》、《你是下一個》、《血色童話》、《夜之屋》系列等小說。已出版譯作共七十餘本。

譯稿指教信箱:hot8miso@hotmail.com

【內文試讀】

前言摘錄

一九六二年,巴黎某餐館。知名女星奧黛莉.赫本(Audrey Hepburn)和導演史丹利.杜寧(Stanley Donen)正跟知名男星卡萊.葛倫(Cary Grant)洽談電影《謎中謎》(Charade)的合作事宜,不料,向來集優雅、古典與高貴氣質於一身的赫本小姐見到大明星卡萊.葛倫,緊張到失手撞倒一瓶酒,潑灑在葛倫的大腿上。

四周一陣騷動。想想那種惶窘。

沒想到,葛倫淡然處之,大家也鬆了一口氣。他笑笑,整頓晚餐繼續穿著被酒潑濕的毛褲,若無其事地用餐交談。隔天,甚至送了一瓶魚子醬和溫馨小卡片給嚇壞了的赫本小姐,表達安撫之意。

一年後,《謎中謎》上映,叫好又叫座,男女主角之間的緋聞也傳得沸沸揚揚1。然而,僅有少數人知道,其實他們之間的火花早在電影開拍前幾個月就已燃起,就在淋濕的驚嚇遇見優雅反應的剎那。

優雅,就是當有人把酒灑到你的褲子上,你依然能從容以對。

優雅就像紅酒,或者以雞尾酒來比喻會更適當,因此,優雅的人不會氣急敗壞,仗勢欺人,而是能在談笑風生間,面面俱到地化干戈為玉帛,創造出令人愉悅的氣氛──猶如雞尾酒所發揮的作用。優雅的閃現有可能出現在令人感動的憐憫之舉,或者瑞士知名網球選手羅傑.費德勒(Roger Federer)揮出他的神奇正拍時,甚至在繁忙的晚餐供應時間,二廚們和諧共事的分秒之間。每次目睹優雅,都會讓人感官愉悅,心情愉快,還能激發出自在從容的感覺。

我甚至敢說,有了優雅,原本冰冷僵硬,搖搖欲墜的世界會讓人更樂於且易於活在其中。

這點想必古人十分贊同。古希臘人創造出「美惠三女神」(Three Graces,拉丁文為Charites),象徵他們所追求的真善美境界,而美惠三女神的父母眾說紛紜,其中一說是她們的父母很酷,母親是象徵著愛與美的女神愛佛蘿黛蒂(Aphrodite),父親是象徵著紅酒與哈維撞牆調酒(Wallbangers)的酒神戴奧尼索斯(Dionysus)。美惠三女神可說是美麗、歡慶與喜悅的化身,深受許多詩人所讚頌,包括荷馬、赫西俄德(Hesiod),以及平達(Pindar)等。後來羅馬人將她們的名字改成Gratiae,這個字逐漸演變成英文字grace,也就是優雅的意思。這三個年輕女神擁有天生魅力、歡喜自信,她們希望自己的存在能讓人感到愉快。她們所肩負的使命很簡單,就是讓人類的生命變得更有樂趣,讓人類活得更安適自在。

優雅如此好,怎能不多多益善?

然而──儘管優雅似乎是人類追求真善美之天性本能──放眼所及,我們所見卻是刺耳刺眼,失禮粗鄙之舉,簡言之,冒昧唐突。

事實上,人人皆能優雅。神經科學家和動作障礙方面的專家都同意,優雅是所有人都具備的能力,無論個人狀況好壞或才能高低。優雅涵蓋的是放鬆自在的體態,流暢自然的動作,以及專注與憐憫的心態。優雅意味著一種心滿意足的靜默,因此不會喧噪唐突,也不做出礙眼的事。

我們需要歸返優雅狀態,而且必須獲得奧援,才能打贏這場返歸優雅的硬仗。今日已不復見的優雅,曾是長久以來備受珍視的重要特質,可說是人類互動的核心,並定義了我們看待身體與周遭世界的方式。然而,二十一世紀的生活匆忙倉皇,令人沮喪,甚至,我們對待旁人及對待自己的方式也同樣匆忙倉皇,令人沮喪。在工作上壓力超載,在家庭裡身心俱疲。我們心不在焉,打開門之後任由門砰地重重關上,完全不顧及緊跟在後的人。我們一邊走路一邊打簡訊,因此被人行道絆倒並非罕事。我們總是遲到,經常疏忽,沒注意到這個或那個。我們痀僂的體態清楚顯示著我們的身體落入一種慣性卻習而不察──久坐、背負壓力、癱在電腦前。我們臣服於地心引力,忘了舉手投足之間該如何優雅。

優雅曾是哲學家、詩人、藝術家和散文家關注的主題,但最新的相關研究竟然是將近一世紀之前的法國學術論著。一九三三年,法國哲學家雷蒙.巴耶(Raymond Bayer)出版的重要巨著檢視了優雅這個概念。兩大冊的《優雅之美學觀:結構均衡之初探》(L’esthétique de la grâce: introduction à l’étude des équilibres de structure)對優雅概念所做的精闢剖析,有條不紊如廚師以俐落刀法將白斑狗魚剔骨切片。雷蒙.巴耶在長達一千兩百頁的篇幅中分析了優雅的本質,整理了將優雅視為美學範疇的哲學理論史,並利用圖表來記錄皮球的彈跳弧度及短跑選手所跨出的步幅──這種研究非常法國式,著實讓人驚歎。巴耶還提到動物展現優雅的「秘密」,並認為任何精密的機器都不可能複製牠們那種優雅,此外,他還論述了為何女人在舉手投足等動作上能有貓一般的優雅royauté(專利)。巴耶若活在今日,能觀察到如此有意思的現象嗎?恐怕沒辦法。請問,你上次見到行人的走路姿態優雅到令人看了入神,是什麼時候?一九三○年代之後,日常生活裡見不到優雅了,而現在,正是讓它重現的時候。

***

我們活在一個我稱為「優雅空白」的年代。現代人生活匆忙,眼睛和耳朵只專注在手邊的電子產品上,常常心不在焉,無法注意到我們的肢體動作和情緒對旁人造成的影響。這種高度競爭,缺乏耐心的碎裂社會,在許多方面讓人無法表現得彬彬有禮,善體人意。尤其流行文化助長了羞辱與衝突所帶給人的快感,使得「我能感受到你的痛苦」變成老掉牙的落伍想法,甚至被視為一種瞎話。近期的社會文化研究者發現,現代年輕人善體人意的能力大幅下降,自戀的情況相對應地大幅增加。二○一○年密西根大學所做的一項研究發現,大學生善體人意的能力比三十年前減少百分之四十,下降最遽的時期是二十一世紀初8。另外一項實驗發現,上層階級的人較容易患有「移情缺失」症,也就是說,愈有錢的人,愈無法精準解讀別人的情緒9,沒有能力設身處地為人著想,也無法超越眼前現況,了解其行為對大局所造成的影響。

我們對優雅二字的聯想通常局限於上流情境,如皇室婚禮、國宴或者劇院,以為它指的是高貴的教養,只適用於美國前總統夫人賈桂琳.甘迺迪.歐納西斯(Jakie Kennedy Onassis)這樣的人──她的社會地位要求她必須給人留下精心打造過的完美印象。的確,這樣的形象會讓人印象深刻,因為這種優雅有一種冰冷光亮的質地,就像珍珠的表面,讓人過目難忘。

然而,這種裝飾性的優雅對我們凡夫俗女沒有多大用處。

十六世紀末的義大利畫家卡拉瓦喬(Caravaggio)非常偉大,堅持以真實生活為創作主題,所以他的畫風生氣蓬勃,能量躍動,畫筆下的十七世紀聖人各個不修邊幅,赤腳沾著泥土,極為寫實。此外,他畫的人物有些很年輕,還頗性感,比如他會以他所認識且獨鍾的妓女為模特兒,替她們作畫。這些女人的優雅帶著人生風雨的歷練,有點肉慾,有點缺陷,是一種敞開自己,擁抱生命所淬煉出的優雅。這種經歷人生的酸甜苦辣才培養出來的優雅,最能吸引我。如果造訪汽車城之稱的底特律,把六○年代民權運動相關的重要地標走一遍,或者觀賞一場雜耍喜劇團的演出,你就能見到這種昇華自艱困人生的優雅。而那些在搖滾演唱會搭建舞臺,爬到高處懸吊燈光的勇敢工作人員,或者在網球場上、郊區的街角,以及專為帕金森氏症患者所開設的舞蹈課,也都見得到這種優雅。

這些場域的優雅──以及科學進展所提供的肢體協助──對笨手笨腳的人來說,不啻一大福音,因為這證明了優雅人人皆可為。透過練習,任何人都能培養出優雅的技巧。

然而,優雅的背後也隱藏著某種東西,這東西經常被忽略,或者就算隱約可以感覺到,也難以明說那是什麼東西。「美的最極致且最高貴面向,就是優雅。」影響深遠的十八世紀蘇格蘭哲學家托馬斯.里德(Thomas Reid)說道:「惟筆者認為優雅難以定義。」對事物下定義是哲學家擅長的事,為何里德碰到優雅就沒轍?

我寫這本書的目的是找出優雅,並好好檢視它。察覺別人的優雅可以讓我們感同身受他們的悠然自在,享受他們的朝氣活力,並且與之和諧互動,來呼應他們,即便他們的優雅是我們想像出來的。但就算如此,光是靠著我們自己想像的優雅,就能創造出奇蹟似的改變。人類是天生的模仿動物,當我們愈關注優雅,就愈能變成優雅的人。下一步就是實踐的問題。如果可以培養從容自在的舉止,培養自制力,給予他人溫暖,我們就有可能走起路來如葛麗泰.嘉寶。

第三步就是學著心甘情願地接受人生(起碼別表現得那麼痛苦),並開始關懷你身邊的人。

優雅──我說的是那種存在於日常生活,真真實實,能讓人解除武裝的優雅──是有試煉要面對的。最明顯的試煉就是當人生走到低谷,一無所有時。其實,光「留意」這麼一個簡單的動作,就能彰顯出優雅,因為藉由留意,你會看見一些關鍵時刻,比如某些細微的改變、隱而不顯的精心安排,以及不在預期內的體諒理解。因此,我們必須用心去看。

或者,講白了說,就是注視。把注視這個詞加以拆解,意思就是「關注地看。」也就是說,不只是看,而且要看進去,用身體去感受,宛如看著小寶寶奶油黃的溫暖柔髮時那樣專注,彷彿要將那畫面喝進去,吸進去。優雅的舉動,就是由內而外所湧現的感受。

透過這本書,讓我們去注視周遭的所有優雅舉動,去檢視這種待人處世的藝術,去探討優雅是如何一代傳承一代。此外,我們也可以留意名人的優雅、踉蹌跌倒時的優雅,並研究雕塑、繪畫、舞蹈、科學和神學裡的優雅。現在,我就要從一個人的優雅開始談起,這個人在優雅主題上帶給我的啟發,遠甚於我觀賞的《天鵝湖》裡的所有芭蕾舞者。

書籍代號:1LBV4010

商品條碼EAN:9789860687842

ISBN:9789860687842

印刷:黑白

頁數:400

裝訂:平裝

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