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人妻的下飯常備菜:大人小孩最愛的中式、台式、日式、泰式、韓式家常菜,三餐便當沒煩惱

作者:台灣你好團隊

出版品牌:幸福文化

出版日期:2017-11-08

產品編號:9789869523875

定價 $380/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料

跟著人妻煮食65道下飯常備菜,提供一日三餐各種需求的料理點子,每天和家人進行情感有味的交流。
                                                                   
「常備菜只要具備“三好原則”」〜不打烊廚房․夏綠蒂
「讓老公和孩子愛上“家”的味道 」〜Y曼達的廚房․Y曼達
「常備菜讓下班後的生活輕鬆許多」 〜安木白․Amber
「用手機做好接下來的煮食規劃」 〜幸福365料理․胖仙女
「我很享受下班後回家自己準備晚餐」 〜小人妻大本事․米嵐
「家人掃光佳餚就是煮婦最大的肯定」 〜塔米的生活狂想曲․塔米
「會下廚的心變溫暖了」〜親子烹飪教養家․Amanda
「平均15分鐘就可做好一餐」 〜蘋果愛料理․蘋果   
 
                            
  這是一群愛做菜、也會做菜的人妻組合,每日心甘情願在家為老公和孩子做三餐、便當和消夜,燒出一手好菜,也燒出心得來。人妻們最懂得家人喜愛的口味以及所需的營養,這些菜是經過統計出來的最受歡迎料理,也都是好吃、下飯、好做、容易保存的料理。只要看見家人吃的幸福就心滿意足,希望將這些幸福感傳送給更多的人妻,並且堅信有了下飯常備菜,快速上桌沒煩惱。書中呈現的料理,看得到人妻們的好創意,吃得到人妻們的好手藝,巧妙的組合搭配,就是家人的最愛。
 
  ※蒸、燉、滷、煮、烤、涼拌,口味變化多──
    酒蒸蛤蜊、橙汁照燒雞腿、啤酒滷五花肉、香烤蘆筍、泰式涼拌木瓜絲。
  ※有魚、肉、蛋、豆、蔬菜,營養百分百──
    紫蘇秋刀魚、梅干苦瓜扣肉、催淚蛋、麻婆豆腐、竹笙秋葵。
  ※有中式、台式、日式、泰式、韓式,各國風味天天換──
     孜然牛肉小魚花生、梅干苦瓜扣肉、日式炸雞、打拋豬肉、韓式五花肉。
 
  每一道菜以簡單的步驟即完成,更教你如何運用四季找好食材,如何利用短時間做好菜,以及掌握老公和小孩口味的關鍵料理訣竅。可以參考書中的步驟圖,即使不會做料理的人或新手人妻都能做出一樣好吃的下飯菜。這些食譜分成小菜、下飯菜以及湯品,足以讓你輕鬆準備三餐和便當,不但好吃,又能贏得家人的讚賞。

本書特色
*一群人妻的日常料理,最懂得老公小孩的喜愛口味。
*下飯的常備菜,簡單、好保存又下飯,輕鬆解決三餐和便當。
*中式、台式、日式、泰式、韓式各國料理,天天變換口味吃不膩。
*不遺漏任何一個步驟,1500多張照片圖解參考,新手也能做成功。
*新鮮有創意的配方,平凡的菜色有了新風味。

台灣你好團隊 
2015年的夏天,我們帶著攝影機,連續環島拍攝7天,希望透過鏡頭,讓台灣人看見台灣。2017年的春天,我們推出全新的料理美食單元-天天好味,透過各具特色老師們示範,呈現在地食材的各種運用。天天好味的每道料理都呼應生活情境、氣候時節,貼近大家的生活需求,並提供全時段的料理點子。
 

書籍代號:0HFW0004

商品條碼EAN:9789869523875

ISBN:9789869523875

印刷:彩色

頁數:224

裝訂:平裝

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