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愛妻瘦身便當:貝蒂教你料理新手也能輕鬆搞定,好吃、不胖、吸睛、低卡便當,110道料理健康剷肉1年16公斤

作者:貝蒂做便當

出版品牌:野人文化

出版日期:2018-05-30

產品編號:9789863842798

定價 $380/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料

戒斷外食,瘦身成功一半

Instagram超人氣愛妻便當日記

低卡╳蔬食╳吸睛╳清爽╳爆走

跟著貝蒂做好吃不會胖成就感100熱情不斷電的

50個家製便當110道會瘦又美味家常菜

 

因為先生健檢報告滿江紅被醫生要求控制飲食的源由,讓本來不做菜貝蒂開始認真做起了便當,在愛妻低卡便當加持和努力運動並行下,貝蒂的先生一年時間裡就減掉16公斤,健康不再NG

 

雖然坊間或網路上有很多快速瘦的飲食計劃,但當計劃結束,回復原來的飲食習慣卻有很高的復胖風險,所以減重不能急,循序漸進並養成健康飲食習慣真的是一件非常重要的事。

 

能維持好體態又不委口欲一直是所有人追求的美夢,現在貝蒂要和大家分享她所設計110道家常美味料理自由搭配下,視覺與美味兼備的50個低卡便當食帖當然其中也有偶爾任性下料理的爆走便當吃好吃飽還能瘦這樣的便當人生更愉快

 

本書特色

◆ 視覺與美味兼備的低卡料理提案

◆ 煮婦都想知道,好看好吃的便當配置擺放技巧。

能不看的健康提案料理保鮮之道。

◆ 時間壓力下還能優雅料理的祕訣與煮婦們大方分享。

傳授讓低卡料理滋味升級的調味好幫手。

About貝蒂

 

不只是個上班族,婚後與丈夫還是個標準的外食族;直到2016年,丈夫的體檢報告出現多項警告,大多是因肥胖而引起的症狀(血脂、血糖、脂肪肝),在醫師的建議下,貝蒂陪著丈夫一起執行以健康飲食為主軸的減肥計劃,開始每天製作清爽與美味兼具的瘦身便當,並於社群網站記錄著當天做便當的心情、分享食譜及料理經驗。

 

Facebook:貝蒂做便當

Instagram:betty.bento

作者序

熟識的親友都知道,2年多前的貝蒂最不喜歡做的家務就是下廚了。總有藉口遠離廚房,上班累、帶小孩忙、小家庭開伙成本高…等等,更何況外食這麼方便,天天吃不一樣的餐館或小吃也是件很享受的事啊;記得當時就連午餐便當也是自助餐店買回家後,直接倒扣到微波盒裡就讓丈夫帶去公司當作午餐了,連將飯菜重新擺放整齊、瀝掉多餘油水的心思都沒有。

就這麼吃了幾年的輕鬆外食,丈夫的體重也輕鬆的飆到近90公斤(丈夫身高180公分),體檢報告裡的數字警告丈夫不只是胖在看到的地方(肚子),就連體內看不到的地方也都過胖了(中度脂肪肝、血糖及血脂都偏高),我才驚覺,不良的飲食習慣經過日積月累後,就會開始侵蝕健康,真是可怕。

於是,我硬著頭皮,開始做便當。之所以說是硬著頭皮,因為2年多前的我是真的不會煮飯呀!猶記得為丈夫準備的第一個瘦身便當內容是:一塊水煮雞肉、一些燙青菜、一顆水煮蛋、一碗五穀飯,便當裡沒有好的油脂來源,也沒有足夠的份量來支撐飽足感,果然到了下午,丈夫打電話訴說餓到頭發昏、手發抖,只好緊急吃一罐甜八寶粥止餓。真是辛苦他了,前一天還吃著香噴噴的豬腳配著2碗白米飯,隔天就只能吃著無味的減肥便當。

為了想讓吃瘦身便當不再是一種折磨,因此,我開始學料理。決定認真面對烹飪這件事後,我開始閱讀健康飲食念相關書藉及各類食譜,將自己看到、學到的,應用在每天的瘦身便當裡;今天香煎橄欖油雞胸肉、明天來份鳯梨肉串、後天想要鹽麴烤鮭魚,漸漸的,丈夫的瘦身便當裡多了許多美味佳餚,吃起來開心極了,最後再來個小堅持,將菜色整齊有序的擺放在便當裡,希望此傳達自己對做瘦身便當的認真態度,及想對丈夫加油打氣的心情。

就這樣每天吃著瘦身便當再搭配運動,大約用了1年的時間,丈夫瘦了16公斤,體脂降了,健檢也正常了,這些,都不用餓肚子就能達成,只要選擇對的食物,認真的飲食態度就可以辦到。

2年多前不愛下廚的我,現在一天不進廚房就覺得渾身不對勁,因為我終於找到料理的樂趣及天然食物的魅力;我想我再也離不開廚房了。

 

貝蒂

書籍代號:0NBM0111

商品條碼EAN:9789863842798

ISBN:9789863842798

印刷:全彩

頁數:176

裝訂:平裝

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