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西班牙與葡萄牙經典酒莊巡禮:探訪千年葡萄酒產區,品味醇美名酒,一場微醺的酒食‧人文之旅

作者:荷西瑪莉亞・文森德普拉達斯 José María Vicente Pradas、許家銘

譯者:金鑫、馮丞云、陳伊莎

出版品牌:木馬文化

出版日期:2019-09-25

產品編號:9789863597179

定價 $460/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料

ü10 大特色產區   ü35座經典酒莊 

ü100種自釀葡萄酒  ü 50個城市古蹟漫遊

一場深入美酒、城市與歷史的大人之旅,

在葡萄採收之地,享受一場流動的味覺饗宴

 

 

  近年台灣的西班牙葡萄酒進口量逐年提升,世界佔比更是位居世界第三,僅次法國、義大利。同時,西班牙還擁有全世界最大的葡萄種植面積,總計10 1,800 萬公頃。至於葡萄牙,近幾年進口亞洲市場的葡萄酒大幅增加,葡萄種植面積位居全球第七,總計 23 9,000 公頃,葡萄酒產量為世界第六,其中又以波爾多的葡萄酒需求量最大,全世界趨之若鶩!

  在西班牙和葡萄牙,每年需要款待來自世界各地 700 萬名左右的旅客,是全世界接待旅客最多的國家之一。

 

  §  踏上千年釀酒古歐洲,尋訪陽光、葡萄與田野,一座座傳奇酒莊!

  我們精選分佈在西班牙、葡萄牙,令人驚豔的 10 大葡萄酒原產區:從西班牙著名的多羅、里奧哈原產區、全世界唯一的雪莉酒產區,到葡萄牙享譽國際的波特酒、綠酒發跡地……,帶領讀者深入西班牙、葡萄牙,甚至伊比利半島各個不同的葡萄酒產區,發掘出各自獨特的風味以及特色。

  近年來,遊覽葡萄酒莊的旅行方式,越來越受到人們的青睞,每年遊歷西班牙、葡萄牙各區酒莊,以及周邊城市的遊客已經超過數百萬人次。隱身在葡萄園中的35座經典酒莊中,有由十五世紀皇宮改建而成的百年酒莊、小磨坊發跡創立的家族集團、忘卻塵囂的鄉村風格酒莊、在田野中遺世獨立的傳世莊園,甚是引進現代設備延伸至紅酒SPA服務的酒莊飯店……,跳脫想像,帶你一探意想不到的美好酒莊之旅。

 

  §  啜飲陳釀的獨特風味,走進風華再現的歐洲大陸!

  西班牙不是只有巴塞隆納,葡萄牙也不只里斯本!過去擁有美好歷史的中古歐洲,有著豐富、深遠的歷史遺產,以及旅遊資源,選定好時間,為自己安排一場旅行吧,相信絕對會讓你有賓至如歸的感受。

  藉由追尋葡萄酒的蹤跡,走遍西班牙、葡萄牙境內不同區域,並且探索各區獨特的文化魅力,可以根據本書內容選擇感興趣的區域,或是跟隨直覺挑選自己喜愛的地區安排行程,無論是微風徐徐群山環繞的山區秘境,或是艷陽高照渡假風情濃厚的沿海地區,讀者一定可以在本書找到吸引你的地方!

 

本書特色:

1. 由西班牙在地專業人士企劃撰寫,以獨特觀點深度介紹西班牙與葡萄牙酒莊特色。書中更以「自然環境」、「經典酒莊」、「必喝酒單」、「延伸景點」四項指標,提供品酒人和釀酒人、酒莊深度行家知識與訊息!

 

2. 嚴選西班牙與葡萄牙共10大經典產區、分級制度、法定產區等資訊,協助讀者更瞭解兩國的酒食與人文歷史文化。

3. 10大產區為基礎,規劃出不同風情的旅遊路線,除了能讓讀者可以了解重要的葡萄酒莊、博物館以及古蹟遺產之外,還能盡情的享受當地的文化、歷史、自然美景以及食物和風俗習慣。

 

 

西班牙葡萄酒產地,將介紹七個產地:

  1. 多羅產區 D.O. Toro
  2. 杜耶羅河岸產區D.O. Ribera del Duero
  3. 里奧哈產區 D.O. Rioj D.O. Rueda 
  4. 盧耶達產區 D.O. Rueda 
  5. 潘內狄斯產區 D.O. Penedés
  6. 瓜迪安納產區D.O. Ribera del Guadiana
  7. 雪莉酒產區 D.O. Jerez

 

葡萄牙葡萄酒產地,將介紹三個產區:

  1. 綠葡萄酒產區 D.O. Vinho Verde
  2. 波爾圖產區 D.O. Oporto
  3. 阿連德茹產區D.O. Alentejo

荷西瑪莉亞・文森德普拉達斯 José María Vicente Pradas

        西班牙瓦亞多利德大學藝術史博士,他的研究領域為世界哥德式建築文化、卡斯蒂雅與雷昂區與杜羅河(Ribera del Duero ) 葡萄酒產區歷史遺址,在那有大量的葡萄園和國際知名的西班牙酒莊。2003年任職於人類歷史遺產基金會(Fundación Las Edades del Hombre)至今,負責歐洲多項重要文化項目,累計有1.100萬人次參觀過該項目與相關的藝術展。

  Vicente同時也是該基金會古代藝術和當代藝術展覽的策展人與導覽員,經常於報刊和雜誌上發表文章,除了歷史學家身份外,同時也是位作家,已於西國出版五本著作。

 

許家銘(Chia

        畢業於西班牙瓦倫西亞理工大學設計與插畫所。現任職於台灣表演藝術機構,具平面設計師、插畫家、作家多重身份,著有《散步西班牙・私設計小旅行》(木馬文化)

金鑫(Lucas)

        畢業於西班牙薩拉曼卡大學文化藝術遺產管理所。現居西班牙,從事網頁開發與口譯工作。

 

馮丞云

        曾於西班牙及中美洲求學、工作,譯作有《總統的品格》(寫樂文化)、《自殺互助會》(漫遊者文化);現就讀於師大翻譯研究所。指教信箱: c.ayunfeng@gmail.com

 

陳伊莎

        文藻西語系畢,喜歡與人交流共享知識。觀察敏銳、感覺細微,是個需要不斷經歷事情的女子。常在旅行和閱讀中觀照自我,已出版譯作:《71隻小羊踢足球》。譯者網站:http://soyisa.pixnet.net/blog

書籍代號:0ELE0052

商品條碼EAN:9789863597179

ISBN:9789863597179

印刷:四色

頁數:352

裝訂:平裝

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