出版品牌:野人文化
出版日期:2013-03-27
產品編號:9789865947972
★療癒系香草生活實踐家──藍偉華帶你品味香草人的每一天★
★72道滿足味蕾的日日料理x體驗輕盈、輕鬆、無負擔的香草生活★
◎美好的一天就從新鮮香草的清新芬芳中展開,在日常生活中,
撒入一點自然香氣,悄悄療癒疲累的身、心、靈。 ◎
清晨,剪下一支迷迭香用以淋浴,提振乍醒時的渾沌朦朧;午後,享受香草午茶的清新;晚餐,滿足味蕾的10套療癒系香草主題盛宴;睡前,喝 下安神的香草牛奶,放鬆一整天疲累的身‧心‧靈……
本書集結療癒系香草實踐家藍偉華的香草料理食譜,與美好生活的香草小智慧。以一日香草生活為經緯,帶入實用又簡易的的香草運用,並以芳 香迷人的料理貫穿全書,囊括香草與香料的早餐、午餐、午茶、晚餐,並設計10套豐盛可口的香草主題套餐,包含迷迭香、薰衣草、羅勒、鼠尾 草等……
每組晚間套餐都有專屬的香草音樂搭配聆聽,豐盛精采的療癒系佳餚與香草生活實用,滿足視覺、聽覺、觸覺、味覺、嗅覺的五感饗宴,用天然 的香草與香料調劑疲累的感官。
★ 自然飄香的香草盛宴:
‧愛意滿滿元氣早餐
一個人的陽光番茄套餐、兩個人的香草堅果套餐、與小人兒的香草蜂蜜套餐
‧舒暢清爽午餐時光
法式鹹蛋糕套餐、清爽泡飯套餐、悠閒午茶套餐……
‧溫馨團聚晚餐時刻
香草主題套餐:羅勒、薄荷、迷迭香、薰衣草、茴香……
★ Herbs&Lifestyle香草生活實用:
‧早晨好~
沁涼迷迭香草束淋浴、玫瑰芬芳漱口水、香氛燙衣純露水……
‧悠閒的午後
午後舒壓茶、香草花圈、香料蠟燭……
‧晚安好時光
放鬆香香包&放鬆小被被、洋甘菊牛奶……
★ Lamour says香草小專欄:
如何運用香草和香料?
市售吐司如何變身香草麵包?
和友人一起製作香草、香花糖
美好的菜單設定
……
﹝本書特色﹞
1.以一天為時間軸,以料理貫穿全書,穿插香草手作與生活妙用。
2.全書囊括72道香草植物全方位美味料理,綜合乾燥的香料與新鮮香草的使用訣竅。
3.西式烹調手法簡單又少油煙,輕食的料理方式符合當代飲食需求。
4.第一本結合料理與音樂的香草生活分享書!
5.晉升為香草人必備的私藏料理x生活療癒書!
9789865947972,藍偉華/著陶肇康/攝影
商周「愛家庭Sisei」尋找「台灣瑪莎史都華」專業組優勝
書籍代號:0NBM0027
商品條碼EAN:9789865947972
ISBN:9789865947972
印刷:全彩
頁數:216
裝訂:平裝