《會開瓦斯就會煮》未完待續篇，重磅登場！

20萬粉絲敲碗聲聲催，

大象主廚再次放大絕分享壓箱寶，

超多全新菜色首次發表，

無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味

料理不敗、廚房必備傳家神書。

有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》，人人都能是大廚。

 

你也有以下困擾？

➡️想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋！

➡️別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄，而自己只能料理出暗黑茄！

➡️老羨慕人家的滷味噴香又下酒，你的卻總少一味還滯銷！

➡️涼拌開胃菜不但開不了胃，還讓親友say no way！

➡️知名大菜都是工序繁複，美味料理一定跟新手無緣！

➡️買個排骨彷彿走進大觀園，只能瞎子摸象全憑運氣！

➡️好擔心食安問題，但是偏偏不會煮只能外食！

……………………………………….

 

其實，你不是不會煮，只是沒有買對書！

跟著大象主廚學料理，上述困擾全部解決，

超詳細的教學內容，好理解的步驟圖輔助，

受用一生的烹飪小撇步不藏私傾囊相授，

讓你輕鬆寫意就能出好菜，

新手受用，老手實用，

有了《會開瓦斯就會煮【續攤】》，料理成就感秒爆棚！

 

【名人推薦】

 

郭靜｜知名藝人

──專文推薦

 

水瓶｜《因為愛，做便當》、《因為愛，做便當2》作者

貝蒂｜《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》、《愛妻無壓力瘦身便當》、《愛妻瘦身便當》作者

咩莉｜《一個人的旅味煮食》、《一個人的優雅煮食》作者

喬尹（Yin）｜《四週變女神》作者

（依姓名筆畫排序）

About大象主廚（大象發福廚房）

 

大象主廚第一本個人著作《會開瓦斯就會煮》

2020年元月出版，即狂掃當年度各大書店排行榜——

★誠品2020年「健康生活類」年度Top1

★博客來2020年「飲食類」年度Top2

★博客來、誠品蟬聯52週暢銷榜

★博客來、誠品年度百大暢銷書

★金石堂暢銷榜

 

擁有中餐、西餐、烘焙、咖啡等證照，曾任職於知名料理品牌企業，現從事料理相關工作，並持續於高雄餐旅大學與藍帶國際廚藝學院進修精進廚藝，經營Instagram三年多，累積粉絲20萬人，因食譜步驟詳盡、圖文並茂，且能對症下藥親切地回答粉絲各式問題，最大的魔力就是讓人看完食譜，不自覺地也想跟著做看看，目前已累積破萬名粉絲分享實作成品！也因為長期與粉絲互動，大象主廚最能了解大家料理時常遇到的問題、遭遇的瓶頸及喜歡的菜單！因此本書有絕對自信保證，每道料理都是美味、高人氣且方便製作的！

 

Instagram：e.g.kitchen（大象發福廚房）

Facebook：大象發福廚房

 會開瓦斯就會煮【續攤】序

 

在介紹第二本書之前，我得先對所有支持我的讀者們說聲：「謝謝你們！」

真的非常感謝大家對我第一本書《會開瓦斯就會煮》的支持與肯定，讓我初試啼聲便能登上誠品書店跟博客來網路書店暢銷榜之列，能獲此殊榮實在受寵若驚，也因此有了出第二本《會開瓦斯就會煮【續攤】》回饋大家的機會！我特別珍惜這得來不易的機會，也在第二本書準備過程中，不斷告訴自己莫忘初衷以及追求卓越，當時腦中想的只有一件事：「一定要做出比第一本更棒的作品！」

我想告訴大家，第二本【續攤】真的做到了，從菜單的發想、料理的烹飪、成品的拍攝、前導的取材以及文章的撰寫，都有著更多的新意、深度與廣度，每一道料理及每一個文字，也都做到無愧我心！

這次前導的部分，花了非常多心思去設計，不但跟學術單位調資料外，更透過反覆實驗求證，以最正確且深入淺出的方式，帶領大家認識食材、處理食材，以及提供更多烹飪必備的小知識，例如：「如何辨識各個排骨部位」、「如何讓茄子不變黑又保持嫩度」、「調味的萬用心法」以及「烹煮溏心蛋的萬用公式」等，全部傾囊相授讓你知其然也知其所以然，學會了保證受用一生！

在菜單的編排上，本書收錄了比第一本更多的92道料理，其中不但精選Instagram發表過的經典菜色，如：「蔥油拌麵」、「低卡雞絲酸辣湯」及「電鍋雞肉咖哩飯」等，更有多達50道未曾公開過的食譜以饗讀者！天知道我每天忍住不發表這些料理食譜有多麼痛苦，現在終於能一次公開展示，希望大家會喜歡！

另外，全書的呈現方式，保持前一本的優良傳統，詳細的步驟圖、簡單易懂的說明、文末提點的料理小知識一樣都沒有少，希望能讓新手受用、老手實用，讓所有閱讀此書的朋友能按步驟完成美味料理，成就感爆棚！

 「一本好的食譜不該是讓大家欣賞你有多厲害，而是要讓每個人能跟著食譜，做出一樣甚至更好吃的料理！」這是我出食譜書的中心思想，一直以來不曾改變過，希望第二本【續攤】能幫助到更多的人，如果大家有跟著試做，歡迎到Instagram與我分享，有遇到任何料理的問題，也都很歡迎一起討論求進步唷！

再次感謝一路支持我的讀者、家人及朋友們，讓我能一路成長茁壯！還有這次又麻煩郭靜幫我推薦XD，每次還都送我一幅簽名插畫實在揪甘心啦！最後的最後，就讓咱們【續攤】續起來，再次一起開心做菜吧！  

書籍代號:0NBM0131

商品條碼EAN:9789863844679

ISBN:9789863844679

印刷:全彩

頁數:240

裝訂:平裝