海挺海挺，海龍王！
起つ、タツノオトシゴ
中國有種據說很厲害的壯陽藥酒叫做「海龍酒」，是把海龍〈海馬〉跟各種藥材泡在白酒裡
製成的酒。
海馬的日文是「竜の落とし子／龍王的私生子」，不過牠不是真的從海底龍宮來的海龍王在
外面的私生子，而是一種海魚，屬於刺魚目薛氏海龍科海馬屬。頭部以上貌似馬匹，所以英文名
字叫做「sea horse」，在日本高知縣則被稱為「馬魚」、在和歌山縣被叫做「海馬」。身長只有
十公分左右，是很嬌小的一種動物。
海馬的長相跟動作都很可愛，在海洋生物裡算是相當受歡迎的一種。不過海馬的性習性卻很
特殊。公海馬的腹部有育兒袋，當公海馬向母海馬求愛後，母海馬就把未受精卵丟在公海馬的育
兒袋裡，讓這些卵在雄海馬的育兒袋上方受精。也就是說卵其實是在公海馬體內受精的，非常不
可思議！讓人開始懷疑誰是公的、誰是母的了。接下來這些受精卵在公海馬體裡孵化後，長成了
海馬的雛形，便從公海馬的肚子裡跑出來，而公海馬也會在小海馬的身邊照顧牠們一陣子。還好
我們不是海馬呀，各位男性同胞，這真是太好啦！
話說在中國海南島〈位於廣東省南邊的島嶼〉有個關於海馬的壯陽傳說。從前島上有個捕魚
郎偶然間網獲了大批海馬，他心想既然抓到這麼多，不如帶回家給自己補補元氣、彌補這陣子的
疲累吧？於是便帶了回家，生吞了其中一匹。當天夜裡他那話兒傲然挺勃，大得連老婆都暈了。
這捕魚郎從來沒碰過這樣的事，隔天便又生吞了幾匹，結果那話兒更大了，跟老婆辦完事後還是持久不洩，這下子可麻煩了。捕魚郎試了各種方法都沒辦法讓它繳械，走路時，身體前面有根東西突在那裡，要走路也不好走、要出門也不方便，更不能去捕魚了。捕魚郎心想這一定是吃了龍宮使者的報應！哎呀呀，不過這真是令人欣羨的報應哪，我也想碰到一次看看。
於是捕魚郎等到天黑，遮遮掩掩地把還沒吃下肚的活海馬帶到海邊放生，自己也走進了海裡。正當他走進海裡時，從那話兒噴出了相當於他吃下肚的數量的海馬，像射精一樣咻咻咻地噴
了出去，噴完後，原先的巨砲也萎縮得無影無蹤了。這捕魚郎總算鬆了一口氣，不過回家後老婆
的心情很複雜，安心之中又帶點失落，而捕魚郎的強砲從那一晚後也回復到原先的等級了。
於是他老婆說「搞不好吃一匹剛剛好？」當天又要她老公出海抓了一匹海馬回來生吞。接著
那天晚上又勃如神助。兩人一戰過後，居然沒辦法分開，就這麼黏在一起，直到隔天白天還是沒
辦法動彈。
這時候剛好有一個客人來家中，看見兩個人黏在一起的情況嚇了一跳，趕緊叫醫生來。可是
醫生怎樣都沒辦法將這對連體嬰般的夫妻分開。捕魚郎夫妻說如果把他們帶到海裡或許就可以分
開了，於是附近鄰居合力把他們搬到了海裡去。當海浪波打在這兩人身上的時候，這一次居然從
老婆的嘴巴裡迸出了一匹海馬，呼嚕地消失在海波之中。而那一瞬間兩人的身體也不再緊密結
合，從此之後，這對夫妻說什麼都不敢再吃海馬了。
這故事雖然有點長，不過其實它要強調的就是海馬的壯陽神效。這兩個人吃的豈止是海馬，
根本就是吃了海龍王的私生子吧‧‧‧‧
中國還有各式各樣用動物跟藥材做成的壯陽食補，鱉就是其中之一。日本人向來也有用鱉來
提精氣的習慣，這是因為鱉個性兇猛野蠻、執拗、攻擊性又強，人們想藉由吃鱉來獲得這種強悍
的精力。
史書裡記載中國人從很早很早以前就已經有了吃鱉補陽的習慣，也有古書說唐代的人更喜歡
吃鱉。日本的登呂遺跡〈靜岡縣〉裡出土的骨頭也證實了日本人自古便將鱉視為食材。在平安時
代的「延喜式」，鱉會被端出來當成天皇提精補陽的餐點。日本在江戶時代開始出現供應鱉料理
的餐館。井原西鶴的《諸豔大鑑》裡也提到了專門以捕鱉維生的人物。原本日本人的吃法是烤來
吃，但從江戶時代起改成入鍋煲煮。
中國人吃鱉則主要有把鱉泡進白酒，做成壯陽藥酒「鱉魚酒」來喝，以及跟各種藥材混在一
起，煮成補氣養生的藥膳湯鍋。日本人則主要分成兩種，一種是直接喝鱉血壯陽，另一種則是把
鱉肉、鱉皮、鱉頭、鱉的手腳、卵巢、內臟等等的全部用酒跟生薑醬油煮成鱉鍋。
鱉含有非常豐富的膠質〈蛋白質的一種〉，內臟跟血液裡也富含活性肽，所以跟蛇一樣都被
當成了主要而有效的壯陽食材。
不僅如此，請你看一下鱉頭到鱉首這一段幾乎可以說是奇形怪狀的部位吧。鱉脖子一伸長後
根本簡直就是男性的象徵！陰莖又被稱為「龜頭」，這名字實在是取得妙！我想古時候大概也有
不少人一看見鱉頭那形狀跟模樣就不禁在幻覺、錯覺跟一廂情願的心態下，將那鱉頭看成了自己
的老二，當下決定這吃了肯定有效！
大蒜的厲害，歷史也作證
歴史も証明、ニンニクのすごさ
蒜頭又叫大蒜，也可以寫成「葫」字〈譯註：西漢張騫出使西域時帶回了大蒜。由於從胡地
帶回來，所以稱為「葫」〉，日文發音為「nin-niku」，寫成漢字的話也相當於「忍辱」這兩個
字。「忍辱」是什麼意思呢？在佛教裡，忍辱是「能忍外在侮辱、痛苦而不生瞋心。」從前禪寺
有「不許葷酒入山門」的戒律，也就是不准喝酒吃葷〈蒜、蔥、韭菜等味道強烈的蔬菜〉的人走
進寺裡。不過聽說有些和尚還是受不了蒜頭在催情跟滋補強健上的誘惑啊偷偷地吃了，為了掩
飾，就給蒜頭取了「忍辱」這樣的暗號。
《日本書紀》這本書在提及日本武尊時出現了「一箇蒜」這個字眼，指的是「仁肉」。所謂
「仁」除了有「情欲」的意思之外，也有「人」的意思，所以「仁肉」便是「人的情欲之源」。
咦，這麼講怎麼覺得好像多少有點了解了？總之，從蒜頭這個字眼延伸出去還可以看出這項食材
之強效與誘人，很有趣。
也有人說蒜頭的日文「にんにく」可以拆解出「に」跟「にく」，に就是味道〈におい〉、
にく則來自於厭惡〈にくむ〉，不過這有點像是硬要從字面上牽強附會，我想蒜頭的語源應該還
是來自於「忍辱」或「仁肉」。
那麼蒜頭真的像從前的人認為的那樣能夠強身、提精、甚至是提昇性能力嗎？就結論來說，
這倒是真的。因為大蒜中含有能增強精力的大蒜素與增精素。同時大蒜也已經被證實能強身、解
毒、殺菌、幫助呼吸系統、恢復疲勞、促進食欲等等，還能治療失眠、神經痛、虛冷等毛病。除
了大蒜素跟增精素之外，大蒜裡還含有豐富的活性硫磺化合物跟各式各樣的維他命，所以長久以
來一直被全球各地的人視為活力來源，甚至是重要的藥用食材。
在跟大蒜有關的話題裡有個很有名的是「創造出金字塔的大蒜」。據說埃及人在距今四千五
百多年前創造出人類史上最大建築物的時候，活力來源就是大蒜！在那麼酷熱的非洲大地上，埃
及人打造出了為數眾多的金字塔，最大的甚至高達一百四十六公尺，塔底廣達十三英畝〈一英畝
約為四千零四十七平方公尺〉，實在讓人歎為觀止。金字塔裡殘留了一些記錄著勞工在勞動時吃
了大蒜跟洋蔥的古代文字。
大蒜的活力成分主要是由大蒜精跟增精素而來，它在結構上含有大量的雙硫鍵結合硫。強烈
味道則是從烯丙醇跟硫醚類這些雙硫鍵結合分子發散出來的，這些雙硫鍵成分在進入了人體內
後，可以消除肌肉疲勞、紓緩發炎部位。
人們從大蒜裡發現的維他命B1誘導素「蒜硫胺素」正是其中的代表性成分，市面上的疲勞消除藥「合力他命」正是以這種成分為主，所以有效。
大蒜除了能消除疲勞跟紓緩炎症外，就像我先前一直提到的，大蒜在增強體力上的效果也切
切實實被確認為有效。大蒜的活力成分之一「精胺酸」是一種胺基酸，在動物的精子裡也含有很
多精胺酸，尤其是前列腺跟精囊。如今我們已經知道精胺酸的含量跟男性荷爾蒙「睪固酮」的含
量之間維持了平衡關係。著名的「Holt實驗」證實了男性精液中缺乏精胺酸時，會讓精子數量減
少，反之當投予精胺酸後，精子的數量又會回復正常。精子中的蛋白質由以精胺酸為骨架的組織
蛋白跟魚精蛋白所組成，而且其中的百分之八十以上，正是由精胺酸產生的氮在其中作用。由此
可知精胺酸跟精子的製造間有密切關係。
大蒜裡有很多精胺酸，其他像是薯蕷類的植物〈日本薯蕷、山藥、大和芋〉、魚白或鯊魚
鰭、軟骨等大家熟知有養身作用的食材也都含有許多精胺酸。
此外我們也已經知道像黏蛋白這種黏答答的物質裡所含有的主要成份，是讓人體組織建構順
暢的物質，而這種物質也能提高精胺酸的吸收。黏質性的薯蕷裡就含有很多精胺酸。你把大蒜直
接磨成泥看看，有沒有發現它跟薯蕷一樣都會磨出黏答答的物質？那就是能提高精胺酸吸收的黏
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