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愛妻無壓力瘦身便當: 新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理(真的不復胖~~)

作者:貝蒂做便當

出版品牌:野人文化

出版日期:2019-05-29

產品編號:9789863843559

定價 $380/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料

吃好吃滿無壓力瘦+不復胖才是王道

 

 

Instagram20萬粉絲熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集

請戒斷外食跟著貝蒂做健康、美味、快速吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的

30分鐘搞定快速便當20分鐘滑壘成功便當常溫便當(冷便當)媽媽牌豐盛便當

 

 

粉絲讀者們的心聲——

「我在減肥中,好想自己做便當,但真的抽不出時間,怎麼辦?」

「我是料理新手,也想試著自己做便當,但不知道從何著手,怎麼辦?」

「我在外面租房子,也好想自己做便當,有更簡便的料理方式嗎?」

貝蒂有問必答分享無敵貼心料理心法

 

新手篇

●「料理順手小技巧╳必備廚房小工具」

●「食材快速切好、切得漂亮小絕招」

●「調味計量單位說給你聽大匙、小匙不再是外星話」

 

達人加持篇

●「速成料理省時妙方1.2.3」一鍋同步完成2~3道料理,超省時!

●「便當種類」當天現做便當vs.預先做好便當,工序更快速祕訣。

●「便當保存與加熱方式」常溫便當(冷食)vs.翻熱便當(熱食),食用注意要點。

●「便當盒材質及特性一定要知道秒懂使用方法不誤用。

 

熱情粉絲瘋狂敲碗《愛妻瘦身便當》續集,《愛妻無壓力瘦身便當》跟著吃一定瘦全新提案,新作裡,貝蒂貼心設計「30分鐘搞定快速便當」、「20分鐘滑壘成功便當」、「常溫便當(冷便當)」、「媽媽牌豐盛便當」,每一道都讓人躍躍欲試想要跟著做,而且書裡還特別針對新手、時間不足、租屋者分享了方便又快速的各種料理絕招,讓大家都能在無壓力中「開心煮、輕鬆瘦」!

 

減重中的人最不希望遇到的一件事就是瘦下來又「胖~~回~~去~~!」,很多人一定都有過好不容易瘦了個幾公斤,卻在一個週休、連假、年假放縱吃喝後,不只全部還回來又再加了一些「紅利@@」,這種慘痛的經驗吧?但如果為了減重,持續「節食」或吃著「哀淒便當」、「哀淒料理」,那人生就真的太難了!瘦下來不簡單,但能維持住不復胖更不容易!

 

但跟著貝蒂做瘦身便當,以上難題都會得到完美的解決,貝蒂的料理道道吸睛,色香又味美,讓你能吃得飽、吃得營養、吃得開心還能瘦,重點是瘦下來的你「不~會~復~胖!」。唯有充分滿足身心口欲的飲食計劃,規律的運動習慣,減重的大工程才能走得久走得遠,大家一起「煮起來、吃起來、瘦下來!」。

About貝蒂

 

不只是個上班族,婚後與先生還是個標準的外食族;直到2016年,另一半的體檢報告出現多項警告,大多是因肥胖而引起的症狀(高血脂、高血糖、脂肪肝),在醫師的建議下,貝蒂陪著先生一起執行以健康飲食為主軸的減重計劃,開始每天製作清爽與美味兼具的瘦身便當,並於社群網站記錄著當天做便當的心情、分享食譜及料理經驗。

 

Facebook:貝蒂做便當

Instagram:betty.bento

作者序

2018年5月底出版的《愛妻瘦身便當》很感謝受到廣大讀者們的喜愛,因為書籍的發行,讓料理新手、減重中或喜歡健康飲食的朋友們,能夠從中獲得備餐靈感貝蒂倍感榮幸!但其實在《愛妻瘦身便當》出版後,陸續有讀者捎來訊息,困擾地問著貝蒂:

 

「我在減重中,也好想自己做便當,但抽不出時間下廚,怎麼辦?」

「我是料理新手,也好想自己做便當,但不知道從何著手,怎麼辦?」

「我在外租房子,也好想自己做便當,有更簡便的料理方式嗎?」

 

執行瘦身計劃時,自己備餐絕對比外食來得適合、方便、效果佳,但只要一想到在忙碌的生活裡,還要再安插一份天天下廚這件事⋯⋯確實容易讓人卻步或不知所措呢。如果可以用更簡單有效率的料理工序來完成每日的瘦身便當,讓身體餐餐都能攝取均衡的營養,除了天然油脂、足量蛋白質、優質澱粉還有不油膩的蔬菜,那就真的太棒了,另外更棒的還有,天天下廚也不會覺得累。

 

從一開始的「哀淒便當」說起......

 

貝蒂一開始幫先生準備瘦身便當時,也常不知從何著手;食材怎麼切、便當怎麼保存、營養怎麼搭配才會均衡⋯⋯等等,全都一知半解。

 

「記得第一次料理豬絞肉時,不確定豬絞肉需不需要經過清洗再下鍋,索性就將它洗了!這一沖水,手中的絞肉全部隨著清水嘩啦嘩啦的流走,原來豬絞肉不用洗(也洗不了)。」

 

「又記得剛開始料理炒飯時,總是因為加了太多醬油讓炒飯鹹到無法入口,手忙腳亂的又加了好多清水企圖搶救,結果炒飯糊成一鍋黑色不明料理(更累的是還要清洗鍋子),就這樣炒了好多次黑色糊狀炒飯(還丟了幾個燒壞的鍋子,笑∼)。」說好的「愛妻瘦身便當」在初期其實都是「哀淒瘦身便當」啊!!!

 

在經過不斷的摸索及反覆實做後,貝蒂逐漸找到適合新手及忙碌生活的料理方式了,將繁瑣的料理工序簡化,也能做出美味又健康的瘦身料理,漸漸的,成就感取代挫折感,愛妻瘦身便當終於有點像樣了。現在,幾乎天天下廚也不覺得壓力大,甚至還想嘗試以前不敢嘗試的食材及料理手法。

 

今天開始,一起帶自己做的便當出門吧!

 

本書提供了容易上手、食材取得也很方便的瘦身料理提案,如果您是料理新手、忙碌現代人,跟著貝蒂一起做便當,很快就能得心應手的。針對生活中不同情況下,貝蒂準備的各式便當:

 

● 30分鐘必需完成的—「30分鐘搞定快速便當」

● 今天不小心睡過頭的—「20分鐘滑壘成功便當」

● 場所不方便加熱時的—「常溫便當(冷便當)」

● 想吃澎湃、風味濃郁的—「媽媽牌豐盛便當」

 

不用花太大力氣,很快的就能翻找到適合當下情境的瘦身料理了。

另經常運用的「縮短料理製作時間的小絕招」、「廚房便利小工具」、「全書所示範的所有便當盒」,也跟著大公開了。

 

不慌不忙,愉快自在地完成每日瘦身便當,是《愛妻無壓力瘦身便當》的最高指導原則(笑~),今天起,就與貝蒂一起展開輕鬆無壓力的瘦身飲食生活吧!

書籍代號:0NBM0120

商品條碼EAN:9789863843559

ISBN:9789863843559

印刷:全彩

頁數:176

裝訂:平裝

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