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戰鬥媽媽的餐桌與家書

作者:王南琦

出版品牌:小貓流

出版日期:2017-01-11

產品編號:9789869333627

定價 $350/折扣1冊

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  • 內容簡介
  • 作者簡介
  • 譯者簡介
  • 書摘
  • 詳細資料

在食安崩壞的此刻,每ㄧ個媽媽,都必須戰鬥!

這本書記錄了社運媽媽為女兒親手做的每一道菜,也寫下菜背後的故事。上街頭,是因為愛。王南琦把這樣的心情化在菜裡,寫在文章裡。

這本書記錄了這幾年積極參與反空污、反核、反基改的母親的心。


1. 社運媽媽的自我回顧,用食物說社會的故事。
2. 透過毎ㄧ道菜,與菜背後的故事,跟女兒分享人生喜樂顛簸。

王南琦

主婦聯盟基金會的董事,是個激進主婦,更是個戰鬥媽媽,為了孩子,她挺身而出,對抗萬惡世界!她對空汙、反核、食品安全特別投入,她帶著自己做的布丁、飯糰,到學校演講,跟老師、同學示範好吃安全的食物可以簡單製作。
 
對外戰鬥,對內要奮鬥。王南琦四十來歲,已入中年;她的女兒小乖則十五歲,青春正旺,王南琦自嘲地說:「我家裡有兩個荷爾蒙失調的女人,常常上演大戰。」

她將把這些「大戰」寫為更年期媽媽寫給青春期女兒的深情家書。

無論多忙,她都會趕回家為孩子做菜,她知道15歲的女兒總有一天會離開她的身邊,飛向世界,她希望餐桌上的每一道菜都能給女兒力量。 她更把每一道菜寫成一封又一封的家書,每一封都從食物開始,話題卻延伸到更遠的地方,包括戀愛、死亡,與自我追尋。她希望女兒在青春期就可以戀愛,這樣她就能陪伴女兒經歷初戀的酸甜苦澀,如果真的失戀了,就煮一鍋梅子雞湯,那是愛情的滋味;她選擇放棄急救與器官捐贈,也希望女兒認同她的理念,如果真的太想念媽媽,想大哭一場,就煮蒜頭雞湯,剝蒜頭的時候可以大哭一場。
 
這本書分為兩部,第一部「餐桌上的記憶」,講王南琦轉變的歷程,她年輕時的太妹行徑,以及後來的轉換,她記錄自己母親為她做的菜。第二部「寫給女兒的家書」,以書信體方式,寫下對女兒綿密的愛與叮嚀,並細細教導她該如何做菜。
 
從大社會到小餐桌,戰鬥媽媽把社會議題煮成一道道菜,更化為溫柔的字字句句,叮嚀女兒,也安慰讀者。

家書藏著淚水的梅子雞湯

人生,一直都是靠不停的錯誤修正來往前進,愛情當然也是。很多人說:「當學生就是要專心念書,要談戀愛等上大學再來談。」當然,我不諱言談戀愛或多或少會影響到生活與學業,但是媽咪也不認為有必要為了功課,中止人生必經的路程,譬如談戀愛這件事。

如果談戀愛是青春期必定要經歷的事情,媽咪希望可以好好陪伴你。媽咪不想禁止你在中學時做這件事,等你去國外讀大學時,在異鄉獨力面對這些人生最難的課題,就像當年的媽咪一樣。

生命無法重來,如果真的可以選擇,我只希望年少輕狂時,那些苦澀時光可以有人陪伴。我心中的小女孩已經錯過一次,因為陪伴你長大,得以重新打開記憶密碼面對這些生命中曾經無解的難關。媽咪不求你沒有淚水、沒有悲傷,只希望你心碎時有個肩膀可以依靠。希望一次次的淬鍊,你可以慢慢找到幸福的路徑! 

最後,媽咪會進廚房替你燉一鍋你愛喝的紫蘇梅雞湯,把對你的愛與祝福跟著紫蘇梅一起放進鍋子裡,再放入雞腿肉一起細火慢燉,終於煮到所有的梅子都軟爛,雞湯裡混著酸酸甜甜的紫蘇梅味,這不就是愛情的滋味嗎?

以後,無論你到世界各地去求學去生活,傷心的時候,就進廚房替自己燉一鍋紫蘇梅雞湯吧!把所有的淚水與不堪都丟到湯裡,讓他沸騰化為水氣,飄到外太空無影無蹤吧!
 

家書蒜頭雞湯裡的眼淚

如果媽咪寫完這輩子功課的那一天終於來臨,我已經填好「修改版 預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書」(放棄急救同意書)與「器官捐贈同意書」,請你收起悲傷,替媽咪執行這最後的意志,放棄不必要的醫療資源浪費;在媽咪回天家的那一刻,讓醫生把媽咪身上可用的器官全部轉贈給需要的人。

等一切的醫療行為都結束之後,媽咪希望用你的信仰處理媽咪的臨終儀式,一切以你的意志為主,希望能讓你的傷心減到最低;最後請把我的軀殼完全火化,申請海葬將骨灰撒在花蓮石梯坪的外海,那是我們母女倆最愛的海邊,當我身上的萬千細胞回歸於汪洋大海,你不論在世界各地生活,想念我的時候只要去海邊就可以找到媽咪,你可以游泳、浮潛或是甚麼也不作,就是靜靜坐在海灘上,讓潮來潮往的浪花浸濕你的雙腳,媽咪會化身為溫柔的海水,輕撫你身上每一個細胞,就像媽咪從小到大用雙手緊緊把妳抱住一樣。

真的很想念媽咪的時候,你可以哭,但是不要心碎,進廚房替自己煮一隻蒜頭雞吧!這是媽咪教妳煮的第一道雞肉料理,也是最適合放聲大哭的料理。將十大顆蒜頭洗淨,把蒜米一一剝離去皮,新鮮的蒜頭最嗆淚,如果眼睛哭腫了記得用冰塊冰敷比較舒服…。
 
 
家書梅干扣肉的滋味

媽咪要讓你明白,不管你結不結婚,只要能把自己的生活安排好,有生活目標,當一個對世界有幫助的人,這樣就夠了!單身不見得是次等的選擇,我很討厭「剩女」這樣貶低女性的名詞,媽咪覺得能夠自己一個人過得好,生活有目標,工作休閒都能安排妥當,不自怨自艾,最好行有餘力還能幫助他人,這樣就是讓世界最沒負擔的一個人,應該要叫「聖女」才對!

 無論最後你選擇單身還是結婚?是同性還是異性?媽咪都會給你最大的祝福,想念你的時候我就進廚房替自己燉一鍋梅干扣肉。

每次媽咪在廚房做這道料理,煸五花肉煸得嗤嗤價響的時候,你就會聞香跑來,一會兒擔心媽咪被逼逼啵啵的豬油濺到,一會兒嘴饞忍不住頻頻嗔問:「什麼時候才會煮好?我肚子好餓好餓!」媽咪會想著你可愛的腮幫子,把泡了水的梅乾菜細細切碎,跟著煸成金黃色的五花肉一起在滷鍋裡文火燉煮,起鍋前再下些冰糖增添風味。你最愛把吸飽肉汁的梅乾菜鋪滿在碗裡的白飯上,因為吃得太忘我,常常把飯粒不自覺地黏到你的腮幫子上,超可愛的! 

人生就像這一鍋梅干扣肉,煮得恰到好處嚐起來微微酸、微微鹹,入口回甘,不管你選擇什麼樣的人生狀態,都有她的酸甜苦辣等著你去嚐。

如果不小心下手失了準頭,口味下的太重,那就再加一些水試著調淡些。真的無法挽救,那就回家吧!家裡的瓦斯爐上,永遠會為你熱著一鍋濃淡合宜的梅干扣肉,配一碗土鍋煮的香米飯,回家吃飽飽,長出力氣再出發吧!

書籍代號:1CFE0002

商品條碼EAN:9789869333627

ISBN:9789869333627

印刷:單色

頁數:300

裝訂:平裝

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