輕鬆打造完美廚藝：新手變大廚的20項關鍵技法&120道經典料理【三版】
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作者 :邁可‧魯曼 (Michael Ruhlman)
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作者 :陳宏宜
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作者 :小田真規子、大野正人
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作者 :戴玄
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作者 :傑瑞米‧烏曼斯基、石鼎裕 (Jeremy Umansky, Rich Shih)
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作者 :大象主廚
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作者 :Amyの私人廚房、好食課營養師團隊
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