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飲食生活

免疫力UP！「鹽漬檸檬」萬能調味料活用食譜強勢回歸：加速新陳代謝╳抑制血糖上升╳排毒美肌等15大功效80道好菜打造不易生病的體質(暢銷新版)
出版品牌 : 遠足文化
~~定價 $300~~
扣抵1冊
免疫力UP！「鹽漬檸檬」萬能調味料活用食譜強勢回歸：加速新陳代謝╳抑制血糖上升╳排毒美肌等15大功效80道好菜打造不易生病的體質(暢銷新版)
作者 :坂口MOTOKO
出版品牌 : 遠足文化
今年夏天飲食吹起防疫風，檸檬，強勢回歸！一家大小吃得安心就靠它！席捲日本的健康關鍵字──鹽漬檸檬──10分鐘就能快速完成的萬能調味料，有助消除疲勞、解毒、預防代謝症候群、抑制血糖急速上升、減少鹽分攝取。15大功效╳6大營養素，用美味打造不易生病的好體質、80道創意健康料理，讓您吃得美味、做得快樂！
~~定價 $300~~加入選領車
NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果
出版品牌 : 大家出版
~~定價 $1280~~
扣抵3冊
NOMA餐廳發酵實驗：米麴、康普茶、醬油、味噌、醋、古魚醬、乳酸菌及黑化蔬果
作者 :瑞內．雷澤比 René Redzepi、大衛．齊爾柏 David Zilber
出版品牌 : 大家出版
發酵的力量，不是用來提供某種特定口味，而是用來改良所有風味！發酵不只是食物保存法、健康養生術，更能挖掘、轉化、加強食物的風味。在本書中，NOMA創辦人暨主廚瑞內．雷澤比便帶領發酵實驗室主廚大衛．齊爾柏，毫不藏私地詳述NOMA發酵實驗室的心血成果，並整理成八大系統，詳細探究了歷史淵源、發酵原理，並以大量圖片示範珍貴的操作步驟、失敗及成功的細節，尤其重要的是——在烹飪上的應用！
~~定價 $1280~~加入選領車
在家乾拌麵：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $399~~
扣抵1冊
在家乾拌麵：鹹、鮮、酸、甜、辣、麻、香七種層次與醬汁比例的完美結合
作者 :駱進漢
出版品牌 : 幸福文化
★大廚的30款自製乾拌麵配方大公開★蔥香、醬香、酸香、香辣、麻辣、特色風味，一次滿足。一碗讓人念念不忘的乾拌麵，兼具「味覺」與「口感」層次。記住調製原則與醬汁的黃金比例，在家就能做出好吃的人氣乾拌麵，而且簡單、方便、快速、即時、天然、健康、無添加。
~~定價 $399~~加入選領車
陶鍋炒豆學：機器烘豆無法取代的咖啡風味
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $399~~
扣抵1冊
陶鍋炒豆學：機器烘豆無法取代的咖啡風味
作者 :潘佳霖
出版品牌 : 幸福文化
陶鍋炒出來的咖啡，具有自由的風味與焙度。即使有點焦焦的，依然有新意，這就是專屬於你的咖啡風味。作者從喝罐裝咖啡的入門者，晉升到自己用陶鍋炒豆的咖啡職人，歷經多年的探索後，認為其實人人都有烘焙咖啡的能力，就像家裡的媽媽們都會煎荷包蛋那般容易，只要經常練習，一次一次地練習，自然會在腦中記憶下來，慢慢形成炒焙咖啡的能力。
~~定價 $399~~加入選領車
Amyの私人廚房，下班後快速料理：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜（附完整步驟影音）
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $500~~
扣抵1冊
Amyの私人廚房，下班後快速料理：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜（附完整步驟影音）
作者 :Amy (張美君)
出版品牌 : 幸福文化
★百萬粉絲敲碗期待！30分鐘快速上菜，下班後的美味食光★100道食譜─尋找每日餐桌靈感，吃當令食材，健康美味不重複！★100道料理影片─精心設計，每道菜只要「二分鐘」零失敗簡單煮！想開伙卻不知道該如何下手？身為一家之煮每天都為了菜色煩惱？跟著Amy老師讓你能輕鬆學會各種家常菜，不藏私必學技巧，輕鬆就能做端出各種料理！
~~定價 $500~~加入選領車
INTO FEUILLE NEXT．秘境之森：一場以食為名的感官探險之旅
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $1200~~
扣抵3冊
INTO FEUILLE NEXT．秘境之森：一場以食為名的感官探險之旅
作者 :Tim Y.T. Ho 何以廷
出版品牌 : 幸福文化
這是一封書寫長達348頁、以誠心落款的神秘饗宴邀請函，邀請者是一年之中只開餐3個月、隱身城市裡的飲食實驗室… 不稱它為餐廳，因為這位神秘料理創作者想帶給你吃食之上的體驗，從產地、廚房、餐桌到餐盤，直至味蕾，經歷前所未有的食藝展演。
~~定價 $1200~~加入選領車
一個人的優雅煮食：咩莉的160道料理風景
出版品牌 : 野人文化
~~定價 $480~~
扣抵1冊
一個人的優雅煮食：咩莉的160道料理風景
作者 :咩莉•煮食
出版品牌 : 野人文化
料理要講究，健康不將就！***160道***常備主菜╳副菜╳湯品╳四季料理。療癒心靈的美味提案，一個人開伙更要好好款待自己。咩莉教你——克服一個人煮食的困境、更健康的飲食計劃、質與量兼顧的採買祕訣教室、好省力料理技巧、吃當令的四季餐桌、不藏私擺盤設計⋯⋯
~~定價 $480~~加入選領車
麥可‧波倫飲食與心智覺醒套書（三冊）：從吃下肚的食品與藥物，探索人類與萬物互動的解答
出版品牌 : 大家出版
~~定價 $1480~~
扣抵3冊
麥可‧波倫飲食與心智覺醒套書（三冊）：從吃下肚的食品與藥物，探索人類與萬物互動的解答
作者 :麥可‧波倫 Michael Pollan
出版品牌 : 大家出版
對日常的飲食不抱思考、對僵化的心智難以警覺，人便因此與自己、與自然漸行漸遠——擁有記者追獵之眼、抱持著科學實證精神的麥可‧波倫，踏上溯源之旅，穿梭在各場景的第一線，他試圖為人們面對的身心健康問題提出建言，並發現人類面對的危機，是出於對所處環境的疏離。當我們不了解周遭及自然，以自我為中心，忽略每個便利選擇的隱形代價，身體及心靈的失調便是理所當然的結果。
~~定價 $1480~~加入選領車
美味健身便當食作課：人氣IG健身料理女孩的54道精選食譜，便當常備菜x豐盛早午餐x能量點心，不節食、不挨餓，無壓力改造體態
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $399~~
扣抵1冊
美味健身便當食作課：人氣IG健身料理女孩的54道精選食譜，便當常備菜x豐盛早午餐x能量點心，不節食、不挨餓，無壓力改造體態
作者 :梁毓珮（PeiPei）
出版品牌 : 幸福文化
★超過70,000名 IG粉絲熱烈期待，「PEI健身料理日記」終於出書！★想增肌減脂的健身族、減重族，最怕吃不飽、無法長期維持的飲食！人氣IG健身料理女孩（PeiPei）的美味健身便當，讓飲食7分、運動3分的成效發揮120%，體態改造，立刻有感！【粉絲爭相收藏！備餐快╳高蛋白╳減熱量的健身食譜】
~~定價 $399~~加入選領車
海頓媽媽的烘焙實驗廚房：吃過都會敲碗想再吃的小點心54道
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $420~~
扣抵1冊
海頓媽媽的烘焙實驗廚房：吃過都會敲碗想再吃的小點心54道
作者 :海頓媽媽
出版品牌 : 幸福文化
破1000萬次超人氣烘焙教學影片觀看 6萬FB粉絲按讚追蹤★爆棚期待★
~~定價 $420~~加入選領車
東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $480~~
扣抵1冊
東京麵包極選之味：超過1000款麵包超完整介紹+161家職人烘焙坊第一手品嘗筆記，行家精神一吃入魂！
作者 :朝日新聞出版
出版品牌 : 幸福文化
「足以迷倒全人類的麵包都在這裡！！！」給懷抱烘焙夢想、正投入烘焙產業及熱愛烘焙的人必看的東京麵包盛典！☆你吃的不僅是「麵包」，而是「精品」！☆深入剖析各式人氣麵包的考究細節，與最頂尖的麵包師傅對話，掌握自選酵母、小麥、工法及獨一無二的職人精神。不管你是第幾次去東京，透過這本書，與麵包研究室社長池田先生帶路，你會遇見超級不一樣的烘焙坊與咖啡館，讓人重新認識麵包！
~~定價 $480~~加入選領車
專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯：任選一餐改喝湯料理，單月無壓力－2.5公斤、褲子從XL改穿M號！
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $350~~
扣抵1冊
專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯：任選一餐改喝湯料理，單月無壓力－2.5公斤、褲子從XL改穿M號！
作者 : 工藤孝文、若宮壽子
出版品牌 : 幸福文化
★第一本針對減「內臟脂肪」的專門食譜書★減重不復胖的關鍵，是先瘦肚子裡的內臟脂肪！減重名醫的瘦身秘訣大公開：任選一餐改喝低醣瘦肚湯，平均1個月減2.5公斤，不挨餓、瘦超快、不復胖！◎不只是食譜，更是日本人氣減重名醫的親身減重心得◎毫無壓力瘦下來！低醣瘦肚湯【分量多、營養充足】、【改善消化、解便祕】、【容易持續，就不會失敗】
~~定價 $350~~加入選領車
裸食瘦身：真人實證！Raw Food飲食法，實現排毒、增肌、減脂、逆齡效果的148道料理
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $550~~
扣抵2冊
裸食瘦身：真人實證！Raw Food飲食法，實現排毒、增肌、減脂、逆齡效果的148道料理
作者 : 嚴惠如 (Lulu)
出版品牌 : 幸福文化
無毒、超級營養、瘦身效果很好的「裸食」，是現在全球明星都風糜的天然飲食法，健康又自然瘦。裸食，天然、簡單、沒有加工，最重要的是生機蔬果有豐富的營養，而且洗一洗就能馬上吃，擁有健康的脂肪，無加工糖和無防腐劑。這是第一本完整的中文『裸食食譜』，是作者在全球最知名的生機飲食學校「Living Light Raw food school」研習的心得，將生機飲食的精神放進生活中，讓追求瘦身與健康的人，可以跟著吃跟著瘦。
~~定價 $550~~加入選領車
烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰
出版品牌 : 大家出版
~~定價 $480~~
扣抵1冊
烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰
作者 :麥可．波倫 Michael Pollan
出版品牌 : 大家出版
《雜食者的兩難》作者麥可．波倫再度踏上溯源之旅——這趟飲食溯源之旅從人類最古老的烹飪形式——烤肉出發，一路穿越家常燉鍋、麵包坊與製粉工廠，再回到與自然共生的乳酪坊及醃菜缸中。與其說是揭露了這四大類食物的成功之秘，不知說是帶著讀者重新認識火、水、風、土這四大元素如何改變自然界的食物，改變了人類的感官，從而帶給我們喜悅，也讓我們有了民族文化的記憶，以及四種觀看世界萬物的獨到世界觀。
~~定價 $480~~加入選領車
來自日本NHK 打造健康身體的食材大全
出版品牌 : 方舟文化
~~定價 $990~~
扣抵2冊
來自日本NHK 打造健康身體的食材大全
作者 :池上文雄、加藤光敏、河野　博、三浦理代、山本謙治
出版品牌 : 方舟文化
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫，更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作；聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威，以深入淺出的筆法，告訴你每天吃下肚的食物，究竟藏有什麼祕密？以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存，才能吃得美味又健康？
~~定價 $990~~加入選領車
愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】：善用氣炸、烤箱各種鍋，瘦到大家嚇一跳
出版品牌 : 野人文化
~~定價 $420~~
扣抵1冊
愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】：善用氣炸、烤箱各種鍋，瘦到大家嚇一跳
作者 :作者／貝蒂做便當、審訂／簡子勻營養師
出版品牌 : 野人文化
「減醣VS氣炸」瘦身大成功！貝蒂《愛妻瘦身便當》系列第三集——健康飲食的衝刺番外提案「減醣瘦身便當」，減醣路不迷路、不壓抑，吃很好、吃好飽，瘦到大家嚇一跳！★佛系減醣期：跟著吃就會瘦便當╳10個★衝刺減醣期：超有感快瘦便當╳10個★厭厭減醣期：任性吃微減醣便當╳10個★元氣減醣早午餐。一道料理，傳授2～3種鍋具料理方式，家裡有什麼就用什麼，不須再花錢買鍋具！
~~定價 $420~~加入選領車
咖啡大師的美味萃取科學：掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化，精準控管咖啡風味
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $499~~
扣抵1冊
咖啡大師的美味萃取科學：掌握烘焙、研磨、溫度和水粉比變化，精準控管咖啡風味
作者 :田口護／山田康一
出版品牌 : 幸福文化
★完美重現每一杯咖啡的味道，就是「專家」。★★日本咖啡之神──田口護，最新力作！★解析濾杯裡咖啡粉╳熱水的化學作用，在手沖成為顯學的時代，深入萃取門道的職人盛典。日本咖啡之神田口護告訴你：好喝的咖啡，首先需要適當的烘焙度，正確的研磨度，而「專家」，要能調整恰當的水‧粉比，增減水溫和萃取時間，讓每一杯咖啡重現相同的美味。
~~定價 $499~~加入選領車
森林裡的法國食年(收藏冬春)：十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $450~~
扣抵1冊
森林裡的法國食年(收藏冬春)：十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
作者 :陳芓亮Liang Chen
出版品牌 : 幸福文化
週而復始的十年日常，順應自然的飲食記錄法北的鄉村生活×老奶奶老爺爺的料理智慧×作者的廚藝經歷，構成一幅幅用餐桌上的飲食感受季節變化的自然美景——零下20、30度的冬天，依靠秋季收成儲存在酒窖的蔬果肉類，燉上一鍋溫暖雞湯，準備和家人小狗一起窩在溫暖的屋子裡迎接冬天的來臨，而冬日裡、開春後，鄉村的法國餐桌上有些什麼料理呢？
~~定價 $450~~加入選領車
森林裡的法國食年(綻放夏秋)：十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $450~~
扣抵1冊
森林裡的法國食年(綻放夏秋)：十年飲食全記錄，跟著當地人下廚吃飯，以家常料理詮釋季節更迭以及法式鄉村生活
作者 :陳芓亮Liang Chen
出版品牌 : 幸福文化
─《小森時光》法國版夏秋篇─天氣暖和的夏季，也是農忙的高峰期，和老人家相處，總感覺有學不完的料理智慧。南瓜、櫛瓜、番茄、青豆、豌豆、青花椰菜等等，現採現吃這就是鄉村的美好！秋天是另一個忙碌的季節，忙的是收成和儲存，為即將來臨的嚴冬準備。在北法的森林鄉間，夏秋之際有些什麼日常料理呢？
~~定價 $450~~加入選領車
麵點新手必備的第一本書(暢銷紀念精裝版)：140道So Easy中式麵食與點心全圖解
出版品牌 : 幸福文化
~~定價 $650~~
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麵點新手必備的第一本書(暢銷紀念精裝版)：140道So Easy中式麵食與點心全圖解
作者 :胡涓涓(Carol)
出版品牌 : 幸福文化
★暢銷20萬冊，全球華人最愛的麵點製作教科書精裝版登場★全球華文最受歡迎的烘焙達人Carol，最極具珍藏價值的重磅著作，140道必學麵點 x 3200張以上照片圖解 x 圓背精裝好讀呈現！深受網友喜歡的人氣麵點麵食品項全收錄，包含基本的麵糰麵皮做法之外，琳瑯滿目的各種好吃餡料配方也在書中不藏私大公開！一本在手，就能習得麵點製作的箇中訣竅～
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